Ламу

Гастрономический проект, посвящённый кухням народов Байкала — бурятской, эвенкийской и тофаларской. В основе меню — омуль в разных вариациях, блюда на дровяной печи и авторские рецепты от бренд‑шефа Александра Мордашева. Интерьер, вдохновлённый Байкалом, сочетает натуральные материалы, мягкое освещение и декоративные мотивы, создавая ощущение погружения в местную культуру.