20 осенних напитков в Иркутске
Сезон хоа-хоа-хоа в самом разгаре. Мы изучили сезонное меню в заведениях Иркутска и собрали пул самых интересных вариантов. От какое с зефирками и травяных чаев до свекольного латте — выбирайте свой вариант для дождливых дней.
Глинтвейн «Гранат-малина»
ресторан Kimchi, 320 рублей

Алкогольный глинтвейн с ягодным акцентом: красное вино с гранатовым концентратом и малиновым пюре. Сочный, терпкий, с ароматными специями — корицей, гвоздикой и бадьяном. Хорош для холодного вечера.
Перечно-шоколадный латте
кофейня No Name, 310 рублей

Классический латте на молоке с бельгийским шоколадом и каплей табаско. Сначала сливочно-шоколадный вкус, а потом — мягкая остринка. Для тех, кто любит контрастные сочетания.
Ройбуш с курагой и апельсином
кофейня «Немузей», 310 рублей

Вспоминаем тот самый домашний компот в деревне у бабушки. Травяной чай ройбуш с сухофруктами и дольками апельсина. Фишка в ванильном варенье из кураги: ребята готовят его сами по авторскому рецепту.
Матча «Пряная груша»
кофейня MIYM, 380 рублей

У MIYM появился чай с вайбом прогулки в японском саду. В основе — пюре груши собственного приготовления, мускатный орех, корица и церемониальная матча из Киото.
Свекольный латте
кофейня «Ку-ку», 330 рублей

Полезный вариант для любителей экспериментов. Латте в новом исполнении с натуральным свекольным порошком. Малиновый сироп добавляет лёгкую ягодную кислинку и свежесть, а сверху напиток украшает хрустящий свекольный чипс.
Фильтр «Байкальский чабрец»
кофейня Sova, 300 рублей

Фильтр-кофе с акцентом на локальные вкусы. В чашке соединяются ягодная кислинка брусники и травяная свежесть чабреца. Получается лёгкий, чуть терпкий напиток с байкальским характером.
Облепиховый тодди
кафе Etika, 295 рублей

Адаптация горячего коктейля в безалкогольном варианте. В основе пюре облепихи, тростниковый сахар и маракуйя. Но фишка в смеси «теплых» специй: корицы, мускатного ореха и гвоздики. Здесь терпкость сочетается с мягкой карамельной пенкой.
Финиковый латте
кофейня «Круассано Кафе», 395 рублей

Латте на молоке с пюре из фиников собственного приготовления. Вкус получается сладким и мягким, а сверху напиток украшают сублимированной малиной.
Эрл Грей с морошкой и брусникой
кофейня Stars Coffee, 360 рублей

Насыщенный чёрный чай с бергамотом в сочетании с пюре морошки и свежей брусникой. Напиток с лёгкой ягодной кислинкой и тёплым ароматом чая.
Хвойно-смородиновый американо
кафе «Пространство», 240 рублей

Американо на базе доппио с добавлением хвойно-смородинового пюре и лаймового суперджуса. Вкус получается свежим, чуть кисловатым, с лёгкой хвойной ноткой — классная осенняя вариация чёрного кофе.
Айс-какао «Вишня-соль»
ресторан «Едальня», 450 рублей

Напиток для любителей холодных напитков даже в пасмурную погоду. Прохладное какао на сливках и кокосовом молоке сочетается с конфи из вишни и лёгкой солёной ноткой.
Чай с еловыми шишками
кофейня «Здрасте», 390 рублей

Осенний лес в кружке. Чёрный Эрл Грей смешивают с вареньем из сосновых шишек, добавляют мёд, розмарин и дольку лайма.
Раф «Медовая ромашка»
кондитерская TOTI, 317 рублей

Сливочный раф с добавлением мёда и сиропа из настоя ромашки. Нежный вкус с лёгким цветочным акцентом — вариант для тёплого и уютного вечера, чтобы вспомнить лето.
Матча-латте «Тирамису»
кафе smart day, 360 рублей

Нежная матча на молоке и кокосовых сливках с нотами солёной карамели и амаретто. Сверху подают печенье савоярди, которое делает напиток похожим на десерт.
Пиратский фильтр
кофейня «Да, Луи», 280 рублей

Фильтр-кофе с пиратским характером: к бленду на основе Америки или Колумбии добавляют безалкогольный ром, апельсиновый сок и немного малинового пюре. Вкус получается необычным и многослойным.
Осенний какао
ромбабошная «Бабье Лето», 300 рублей

Сливочный и ароматный напиток: какао на овсяном молоке и сливках с добавлением карамели, зефирок и специй масала.
Можжевеловый латте
пекарня «Бэйки», 330 рублей

Кофейно-молочный напиток с вареньем из сосновых шишек и можжевельником. Лёгкая хвойная горчинка здесь соединяется со сливочной и сладкой пенкой.
Раф «Москвичка»
Кафе «7:59», 390 рублей

Любите клубнику в шоколаде? Нашли вариант классики с изюминкой: в основе тёплое какао со сливками и эспрессо, а сверху украшение из сублимированной ягоды.
Чай «Облепиха-апельсин»
кофейня «Лето», 340 рублей

Подходящий набор для дождливой осени: горячий черный чай и цитрус. В основе натуральное пюре облепихи, апельсиновый сок и кусочки настоящих ягод облепихи.
Латте-Апероль
кофейня Dose Coffee, 330 рублей

В октябре «Доза кофе» сделали напиток для тех, кто скучает по лету. Классический латте дополняют безалкогольным аперолем и цитрусовым олео: получается мягкий кофе с ярким послевкусием апельсина.