Стрит-арт, конструктивизм и уральская кухня: путеводитель по Екатеринбургу от локального медиа
Модные проекты, гастрономическая культура, фестивали круглый год, стрит-арт и конструктивизм — чтобы вы ни слышали про Екатеринбург, знайте, что столица Урала гораздо масштабнее всего этого. Гости города даже за небольшой промежуток времени получают палитру впечатлений от знакомства с Екатеринбургом, потому что находят здесь всё — от металлической головы младенца до «медного дома» Нормана Фостера, от крафтовых баров до ресторана, где подают морского ежа в апельсиновой глазури.
Команда лайфстайл-издания «Чойс» специально для «Иркэдишен» составила подробный маршрут по Екатеринбургу и рассказала, где погулять, поесть, окультуриться, купить сувениры и найти машину времени.
Погулять
Набережная
Быстро познакомиться с Екатеринбургом можно, гуляя по набережной реки Исеть, которая разделяет центр города. По классике советуем начинать с «Плотинки»: посмотреть на дом Севастьянова, пройти в переход Цоя, прогуляться до памятника клавиатуре, до «медного дома» Нормана Фостера, развернуться у Цирка (один из ярких примеров архитектуры советского модернизма), вновь оказаться у воды, погулять по парку и дойти до Ельцин Центра.
Стрит-арт
Еще один способ знакомства с городом — стрит-арт. «Стенограффия» и «Карт-бланш» — два главных фестиваля уличных художников в городе. Старые работы поддерживаются, новые произведения появляются стабильно летом. Маршрут найти несложно, достаточно поискать желтую полосу на центральных улицах города. Начинать советуем от переулка Химиков, 4, с желтого испанского полотна о счастье Amor. Здесь можно взять экскурсию по екатеринбургскому стрит-арту.
Конструктивизм
В Екатеринбурге сохранены порядка 200 зданий в стиле конструктивизм. Их можно встретить в самых разных районах города. Все они появились в 20−30-е годы — в эпоху авангарда. Самые яркие примеры этой архитектуры: Белая башня, гостиница «Исеть», Главпочтамт, стадион «Динамо» и Городок чекистов. Можно составить маршрут, передвигаясь от одного памятника конструктивизма к другому.
Туристические мекки
Ельцин Центр
В Ельцин Центре в Екатеринбурге можно погрузиться в историю России через интерактивные выставки и мультимедийные инсталляции, рассказывающие о жизни Бориса Ельцина и эпохе перемен. Кроме того, здесь часто проходят интересные лекции и культурные мероприятия, так что стоит проверить афишу на день визита.
Бассейн в «Высоцком»
Это единственный в России бассейн на крыше небоскреба. Чем не Дубай? На высоте 197 метров можно поплавать в теплом бассейне с великолепной панорамой на город. Вода теплая, виды красивые.
Музей в Верхней Пышме
Крупнейший автомобильный музей в России. На четырех этажах представлена история автомобильного транспорта с конца XIX века до наших дней: более 600 раритетных автомобилей, мотоциклов и велосипедов. В состав музейного комплекса также входят музей военной техники, авиации и открытая экспозиционная площадка с павильонами (можно посмотреть на подлодки, поезда и самолеты).
Гастрономия
Завтраки и кофе
В очередной раз напомним, что завтрак — главный прием пищи. Проснулся, вкусно поел в красивом месте — заряжен на целый день. В Екатеринбурге пьют кофе в сетевых Simple Coffee или Duо. За вкусным завтраком можно зайти в Espresso Season, здесь в небольшом меню: глазунья, драники из батата, гречневая каша с пармезаном и пашотом. Еще одно место для классных завтраков Engels — можно заказать сладкие или несладкие вафли, каши, блюда из яиц, бутерброды на ремесленном хлебе, а еще легкие овощные боулы.
Лучшие рестораны
Если верить премии WHERETOEAT, лучшие гастро-места в Екатеринбурге следующие. Culta Bistronomic — открытая кухня с большой дровяной печью и средиземноморские гастрономические традиции: артишоки со страчателлой, крудо из лосося с сорбетом из лайма и базилика. «Горожане» — нескучное гастробистро, в которое уже с утра стоят очереди, среди хитов: форель с зеленым ризотто с мятой и базиликом, утка с печеной тыквой, таледжио и теплым инжиром. Еще одно классное место, которое стоит посетить — «Гастроли». Кухня здесь строится вокруг двух печей — дровяной и угольной. В первой жарят мясо и овощи, во второй пекут хлеб и пиццу, коптят пастрами и рыбу. В меню обратите внимание на салат кале с лососем и авокадо, цветную капусту с миндалем, хрустящего лосося с желтым карри и диким рисом. А еще рядом с входом есть жизнеутверждающий арт «Все будет хорошо».
Рестораны с уральской кухней
В меню ресторана уральской кухни «Зверобой» — много блюд из локального и сезонного продукта. Например, нельма с медовыми огурцами, скоблянка с дичью и медведь с калеными яйцами и соусом из тыквы, пирог с черемухой и брусникой, свердловский бисквит с корнем одуванчика и бородинским мороженым.
Ресторан Kitchen называют «домом уральской кухни». Здесь можно попробовать уральские завтраки с белыми грибами или форелью, кекс из крапивы в манной пенке с малиной и драники и облепиховый сауэр. Еще в ресторане готовят сет «Урал» с прекрасным сторителлингом, сытные шаньги (с дичью, белыми грибами или локальной форелью), щучьи котлеты с лапшой из яблока и сковороду с олениной. Коктейли названы в честь уральских городов: «Талица», «Невьянск», «Кунгур», есть настойки на бородинском хлебе и травяной сбитень.
Бары
В городе сильна барная культура, где важно пить интеллектуально и не без причины. В «Нельсон Совин» широчайший выбор пива: если здесь не нашли для себя подходящего напитка, то вряд ли найдете в городе где-нибудь еще. Рюмочная «Ставников» расположена в старинной усадьбе камнереза Трапезникова — внутри очень атмосферно. Бар активно принимает у себя различные тусовки. В проекте «Самоцвет» прекрасно все: бар на первом этаже, танцпол на втором, постоянный движ, бесконечные культурные мероприятия, коллаборации, приглашаемые на выходные диджеи, интерьер и экстерьер особняка, в котором бар расположен. В «Мелодии» всегда можно найти приятного для разговора человека, а по выходным бар занимают диджеи, и начинаются танцы.
Культура
«Эрмитаж Урал»
Расположенный в сердце Екатеринбурга музей привлекает внимание не только своими выставками, но и атмосферой творчества. Здесь можно найти разнообразные экспозиции — от классических произведений до современных арт-проектов. Просторные залы, интересные инсталляции и возможность пообщаться с художниками.
«Главный проспект»
Международный Центр Искусств «Главный Проспект» — это современное арт-пространство для проведения выставок, концертов и лекториев. Сегодня здесь представлены различные направления искусств — от визуального искусства до музыки и театра. Классно просто погулять по экспозициям, чтобы спрятаться от морозов. А еще здесь большая коллекция уральских камней и минералов.
Литературный квартал
Второе название этого места «Объединенный музей писателей Урала», в котором можно бродить среди уютных домиков. Здесь пять литературных музеев, Камерный театр. Особое внимание заслуживает современный парк рядом, в котором установили скамейки с деревянным настилом, амфитеатр и литературные таблички с цитатами писателей и поэтов.
«Урал Опера Балет»
Театр «Урал Опера Балет» в Екатеринбурге — это яркое культурное пространство, где оживают классические и современные оперы и балеты. Здесь можно насладиться великолепными постановками, исполненными талантливыми артистами. Идеальное место для тех, кто хочет провести вечер в атмосфере творчества и вдохновения. Покупать билеты лучше заранее, советуем присмотреться к классике, а также к красочным постановкам-новинкам — опера «Дюймовочка», «Алиса в Зазеркалье», балет «Сказки Перро».
«Коляда Театр»
Небольшой, но знаменитый театр славится своими постановками как классических произведений — от Шекспира до Гоголя, так и пьес художественного руководителя Николая Коляды. У всех спектаклей Коляды особая, неповторимая атмосфера — её сложно с чем-то спутать. Здесь всегда весело, шумно и ярко, с остроумными отсылками, которые трогают до глубины души. Если не удается попасть на спектакль, можно просто зайти в холл театра, наполненный романтичными предметами: дореволюционными буфетами, деревянными игрушками и старинным глобусом в человеческий рост.
Сувениры
«Ель»
Один из самых классных сувенирных магазинов Екатеринбурга. Все вещи — от значков до толстовок, от шоколада до черничного варенья — все про душевность Урала, горы и суровый нрав уральцев.
Уральские ювелирные бренды
Moonswoon и Prosto Jewelry вдохновляются богатой культурой и природой Урала, создавая уникальные украшения, которые отражают местную идентичность. В Moonswoon можно найти серьги и кольца из коллекции «Каменный цветок», вдохновленной сказами Павла Бажова. Команда Prosto Jewelry разработала дроп украшений в форме свердловских памятников архитектуры. В коллекции — кольца, браслет, подвеска и пусеты из серебра и белого золота.
Модные бренды
Люди, которые следят за развитием российских дизайнеров, знают, что в Екатеринбурге просто россыпь классных модных брендов — Ushatava, Around, Your Antihero, Drugaya, FRAPPÉSTUDIO, Ural Folk People, Namelazz, So.simple.store, Dasha Phi и другие. В качестве сувенира на память для себя любимого можно купить что-то у этих брендов, почти все они представлены в универмаге Bolshoy.
Книжные
От классики до комиксов, от детских сказок до научных исследований — в городе есть пять книжных, где найдется литература и по истории, и по архитектуре Екатеринбурга. Ищите в онлайн картах следующие названия: «Книги, кофе и другие измерения», «Пиотровский», «Йозеф Кнехт», «Буквально». Подсказка: спрашивайте книги уральского издательства TATLIN.
(с) Фото: Чойс
ㅤ
Читайте также:
5 брендов одежды с берегов Байкала